Độ nhớt trên nước là một khái niệm rất quan trọng trong nghiên cứu. Nó mã hóa khả năng của nước bay hơi. Độ nhớt cao cho thấy nước chuyển động một cách nhanh chóng. Ngược lại, độ nhớt thấp báo hiệu nước đầy đặn. Sự ảnh hưởng môi trường có thể làm thay